草莓酸奶塊凍干：食品凍干技術(shù)應(yīng)用于酸奶塊冷凍干燥

發(fā)布時間：2024-10-24瀏覽次數(shù)：4

制樣設(shè)備：TF-HFD-4酸奶塊凍干機

草莓酸奶塊是通過FD凍干機低溫預(yù)凍結(jié)晶后，在真空環(huán)境下直接升華成氣體除去水分得到。因為食品凍干機具有低溫制冷和形成真空環(huán)境，需要凍干加工的食品物料一直在低溫和真空環(huán)境下干燥，能有效的讓食品營養(yǎng)成分的不流失，不產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)、不變形和不變色，凍干食品具有復(fù)水性的特點。酸奶塊凍干機主要應(yīng)用于各種酸奶和水果食品凍干加工生產(chǎn)，可廣泛應(yīng)用于水果凍干、蔬菜凍干、肉類凍干、米飯凍干、蟲草凍干和益生菌凍干等，F(xiàn)D凍干機工廠為企業(yè)提供高品質(zhì)食品加工生產(chǎn)線成套系統(tǒng)。